Manual de instrucciones de la arrocera Black and Decker: Pautas de seguridad e instrucciones de uso

El manual de instrucciones de la arrocera Black and Decker proporciona directrices de seguridad e instrucciones de uso para garantizar un rendimiento y una satisfacción óptimos. El manual enfatiza la importancia de seguir las precauciones básicas de seguridad cuando se utilizan aparatos eléctricos para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica y lesiones. También incluye precauciones adicionales para evitar daños o descargas eléctricas, como no cocinar directamente en la base de cocción y no intentar calentar o cocinar alimentos en el aparato. El manual también proporciona información sobre cómo conocer su arrocera, incluyendo sus diferentes partes y cómo operarla. Destaca información importante sobre la arrocera, como no precalentar el aparato antes de usarlo y dejar reposar el arroz en caliente durante 15 minutos para obtener mejores resultados. Además, el manual proporciona instrucciones sobre cómo cocinar sopas, guisos y verduras al vapor en la arrocera. Por último, el manual incluye información sobre la limpieza y el cuidado para garantizar la longevidad del aparato. Siguiendo las instrucciones de este manual, los clientes podrán utilizar su arrocera Black and Decker de forma segura y eficaz.

BLACK DECKER Arrocera Manual de Instrucciones

BLACK DECKER Rice Cooker Manual de instrucciones

¡BIENVENIDO!

Enhorabuena por la compra de la arrocera Black+Decker. Hemos desarrollado esta guía de uso y cuidado para garantizar un rendimiento óptimo y su satisfacción. Guarde este libro de uso y cuidado y registre su aparato en línea en www.prodprotect.com/applica.

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

Al utilizar aparatos eléctricos, deben seguirse siempre las precauciones básicas de seguridad para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica y/o lesiones, incluyendo las siguientes:

• Lea todas las instrucciones.
• No toques las superficies calientes. Utiliza asas o pomos.
• Para evitar descargas eléctricas, no sumerja el cable, el enchufe ni la unidad base en agua u otro líquido.
• Es necesaria una estrecha supervisión cuando cualquier aparato sea utilizado por niños o cerca de ellos.
• No utilice el aparato con un cable o enchufe dañado, o si el aparato funciona mal o ha sufrido algún daño. Póngase en contacto con el Servicio de Atención al Consumidor en el número gratuito indicado en la sección de garantía.
• El uso de accesorios no recomendados por el fabricante de este aparato puede causar lesiones.
• No utilizar al aire libre.
• No dejes que el cable cuelgue del borde de una mesa o encimera, ni que toque superficies calientes.
• No lo coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente, ni en un horno caliente.
• Extreme las precauciones al mover un aparato que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes.
• Para desconectarlo, pulse el interruptor de control hacia arriba (se encenderá la luz indicadora WARM) y, a continuación, desenchúfelo de la toma de corriente.
• No utilice el aparato para un uso distinto al previsto.
• Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas (incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de experiencia y conocimientos, a menos que hayan recibido supervisión o instrucciones sobre el uso del aparato por parte de una persona responsable de su seguridad.
• Desenchúfelo de la toma de corriente cuando no lo utilice y antes de limpiarlo. Dejar enfriar antes de poner o quitar piezas.
• El aparato no está diseñado para funcionar mediante un temporizador externo o un sistema de control remoto independiente.
• No utilice este aparato sobre una superficie inestable.
• No intente calentar o cocinar alimentos en este aparato.
• Vigile a los niños para que no jueguen con el aparato.

Salvaguardias adicionales:

• Para evitar daños o descargas eléctricas, no cocine directamente en la base de cocción. Cocine sólo en el recipiente de cocción suministrado.
• Este aparato genera calor y vapor durante su uso. Levante la tapa de cristal con cuidado para evitar quemaduras y deje que el agua gotee en el recipiente de cocción.
• No utilice nunca el recipiente de cocción sobre una encimera de gas o eléctrica ni sobre una llama abierta.
• No corte los alimentos directamente en el recipiente de cocción para evitar arañazos.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.
Este producto es sólo para uso doméstico.

ENCHUFE POLARIZADO (sólo modelos de 120 V)

Este aparato tiene un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe está diseñado para encajar en un tomacorriente polarizado de una sola manera. Si el enchufe no encaja completamente en la toma de corriente, inviértalo. Si sigue sin encajar, póngase en contacto con un electricista cualificado. No intente modificar el enchufe de ninguna manera.

TORNILLO DE SEGURIDAD

Atención: Este aparato está equipado con un tornillo a prueba de manipulaciones para evitar la extracción de la cubierta exterior. Para reducir el riesgo de incendio o descarga eléctrica, no intente retirar la cubierta exterior. No hay piezas reparables por el usuario en el interior. Las reparaciones sólo deben ser realizadas por personal de servicio autorizado. Para servicio, reparación o cualquier pregunta relacionada con su aparato, por favor llame a nuestra Línea de Servicio al Cliente al 1-800-231-9786 (EE.UU. y Canadá).

CABLE ELÉCTRICO

1. Se proporciona un cable de alimentación corto para reducir el riesgo resultante de enredarse o tropezar con un cable más largo.
2. Existen cables de alimentación desmontables más largos o alargadores que pueden utilizarse siempre que se haga con cuidado.
3. Si se utiliza un cable de alimentación desmontable largo o un alargador:
   1. La capacidad eléctrica marcada del cable de alimentación o alargador debe ser como mínimo igual a la capacidad eléctrica del aparato.
   2. El cable más largo debe colocarse de forma que no cuelgue sobre la encimera o la mesa, donde los niños puedan tirar de él o tropezar involuntariamente.
      Nota: Si el cable de alimentación está dañado, póngase en contacto con el departamento de garantía indicado en estas instrucciones.

CONOZCA SU OLLA ARROCERA

1. Asa de la tapa
2. Tapa de vidrio templado (Part# RC620-01)
3. Bol de cocción (Pieza# RC620-02)
4. Asas laterales de tacto frío
5. Cesta para cocinar al vapor (Part# RC620-03)
6. Medidor de arroz (Pieza# RC620-04)
7. Cuchara para servir (Referencia RC620-05)
8. Base de cocción
9. Indicador luminoso COOK
10. Interruptor CONTROL
11. Indicador luminoso WARM
12. Salida de vapor
13. Colgador de tapa
    
    

CÓMO EMPEZAR

Este aparato está destinado exclusivamente al uso doméstico.

• Retire todo el material de embalaje, las pegatinas y la banda de plástico que rodea el enchufe.
• Vaya a www.prodprotect.com/applica para registrar su producto.
• Lave todas las piezas desmontables como se indica en CUIDADO Y LIMPIEZA.
  Coloque la olla limpia y seca en la base de cocción.
• Seleccione un lugar donde se vaya a utilizar esta unidad. Coloque la unidad sobre una superficie estable y resistente al calor, libre de telas, líquidos y cualquier otro material inflamable. Asegúrese de que la unidad tiene suficiente espacio alrededor y por encima para permitir que el calor fluya sin dañar los armarios o las paredes.

INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE SU OLLA ARROCERA

• No es necesario precalentar la arrocera antes de usarla.
• El recipiente de cocción se calienta. Cuando esté en uso, utilice siempre guantes de cocina o agarraderas al tocar cualquier superficie exterior o interior del aparato.
• Durante los primeros minutos de uso puede notar humo y un ligero olor. Esto se debe al aceite que puede haberse utilizado durante la fabricación de la unidad y no afectará al rendimiento.
• No intente evitar que la arrocera cambie al modo caliente.
• A medida que el arroz se cocina, el vapor saldrá por el orificio de ventilación de la tapa. Coloque la tapa de cristal en la arrocera de modo que la salida de vapor esté orientada en dirección contraria a los armarios y paredes. No coloque la mano sobre la salida de vapor mientras se cocina el arroz; el vapor caliente puede quemar.
• Utilice la cuchara de plástico para servir (o una cuchara de madera) para remover y remover el arroz. No utilice utensilios metálicos que puedan rayar el recipiente de cocción antiadherente.
• No llene el recipiente de cocción por encima de la medida de la marca de agua más alta.

FUNCIONAMIENTO DE LA ARROCERA

COCINAR ARROZ

1. Mida la cantidad deseada de arroz con la taza medidora suministrada y añádala al recipiente de cocción. La cantidad máxima de arroz seco es de 10 medidas de taza de arroz para el modelo RC620 y 15 medidas de taza de arroz para el modelo RC628.
   NOTA: Cuando mida arroz crudo, no utilice una taza medidora estándar de 1 taza (8 onzas líquidas). Una taza de arroz estándar es de ¾ de taza (6 onzas líquidas); el mismo tamaño que la taza de medición de arroz suministrada. Una medida de taza de arroz seco producirá 2 tazas estándar de arroz cocido.
2. Enjuaga el arroz con agua para eliminar el exceso de almidón y escúrrelo.
3. Para el arroz blanco, llenar el recipiente de cocción con agua hasta la línea que corresponda al número de tazas de arroz que se van a cocer. (A) Añada la mantequilla, el aceite o los condimentos que desee. Consulte la Tabla para la cocción del arroz en la sección Consejos útiles para obtener detalles adicionales sobre las medidas de agua y arroz para el arroz integral.
4. Coloque el bol de cocción en la base de cocción y, a continuación, coloque la tapa sobre el bol.
5. Enchufe el aparato; el indicador luminoso de caliente se encenderá automáticamente. El aparato empezará a calentar en caliente en cuanto se enchufe el cable a la toma de corriente.
   
6. Pulse el interruptor de control. La luz indicadora de cocción se encenderá y comenzará la cocción.
7. Cuando el arroz esté listo, el interruptor de control se girará hacia arriba y cambiará a la posición caliente.
8. Para obtener los mejores resultados, deja reposar el arroz en caliente durante 15 minutos con la tapa puesta. Esto ayudará a que el arroz se cocine más al vapor. Remueva siempre el arroz con la cuchara antes de servirlo.
   NOTA: Es posible que se forme una fina costra en el fondo del bol después de reposar.
9. Desenchufe el aparato cuando no lo utilice y deje siempre que la arrocera se enfríe completamente antes de limpiarla.

COCINAR SOPAS, GUISOS Y MÁS

1. Añade los ingredientes al recipiente de cocción.
2. Coloque el recipiente de cocción en la base de cocción y, a continuación, coloque la tapa en la olla.
3. Enchufe el aparato; el indicador luminoso de caliente se encenderá automáticamente. El aparato empezará a calentar en caliente en cuanto se enchufe el cable a la toma de corriente.
4. Pulse el interruptor de control. La luz indicadora de cocción se encenderá y comenzará la cocción.
5. Si lo desea, ajuste el temporizador de cocina para el tiempo de cocción. Cambie manualmente el aparato a caliente cuando la comida esté lista pulsando hacia arriba el interruptor de control.
   Nota: La arrocera no cambiará a caliente hasta que todos los líquidos hayan hervido. Para obtener los mejores resultados, vigile de cerca el progreso de la cocción y no deje la arrocera desatendida.
6. Desenchufe el aparato cuando no lo utilice y deje siempre que la arrocera se enfríe completamente antes de limpiarla.

COCCIÓN AL VAPOR EN LA CESTA

1. Añada el recipiente de cocción a la base de cocción y, a continuación, añada 1 ½ tazas de agua en el recipiente de cocción; añada condimentos si lo desea.
2. Coloque los alimentos que vaya a cocinar al vapor dentro de la cesta de cocción al vapor y coloque la cesta de cocción al vapor dentro del bol de cocción. El agua del recipiente de cocción no debe tocar la cesta. Cúbralo con la tapa y manténgala siempre puesta mientras cocina al vapor.
3. Enchufe el aparato; la luz indicadora de caliente se encenderá automáticamente. El aparato empezará a calentar en caliente en cuanto se enchufe el cable a la toma de corriente.
4. Pulse el interruptor de control. La luz indicadora de cocción se encenderá y comenzará la cocción.
5. Los tiempos de cocción al vapor varían según las verduras y otros tipos de alimentos. Empiece a comprobar el punto de cocción después de los primeros 5 minutos. Consulte la tabla de verduras al vapor para obtener más información.
   Nota: Cuando cocine al vapor verduras u otros alimentos sin arroz en el recipiente de cocción, la unidad no cambiará automáticamente a caliente.
6. Desenchufe el aparato cuando no lo utilice y deje siempre que la arrocera se enfríe completamente antes de limpiarla.

COCINAR ARROZ Y VERDURAS AL VAPOR AL MISMO TIEMPO

1. Añada el recipiente de cocción a la base de cocción. A continuación, añada como máximo dos medidas de arroz seco y la cantidad de agua indicada en la Tabla para la cocción de arroz.
2. Se pueden utilizar verduras congeladas o frescas. Coloque los alimentos a cocer al vapor dentro de la cesta de cocción al vapor y coloque la cesta de cocción al vapor dentro del recipiente de cocción. Cúbralo con la tapa.
3. Pulse el interruptor de control. El indicador luminoso de cocción se encenderá y comenzará la cocción.
4. Los tiempos de cocción al vapor varían. Empiece a comprobar el punto de cocción después de los primeros 5 minutos. Consulte la tabla de verduras al vapor para obtener más información.
5. Si las verduras alcanzan el punto de cocción deseado antes de que el arroz esté hecho, saque con cuidado la cesta de cocción al vapor de la base de cocción y tápela para mantener el calor. Vuelva a colocar inmediatamente la tapa de vidrio templado en la olla de cocción mientras el arroz sigue cociéndose.
6. Cuando el arroz esté listo, el interruptor de control saltará hacia arriba y cambiará a la posición caliente.
7. Para obtener los mejores resultados, deja reposar el arroz en caliente durante 15 minutos con la tapa puesta. Esto ayudará a que el arroz se cocine más al vapor. Remueva siempre el arroz con la cuchara antes de servirlo.
   NOTA: Es posible que se forme una fina costra en el fondo del bol después de reposar.
8. Desenchufe el aparato cuando no lo utilice y deje siempre que la arrocera se enfríe completamente antes de limpiarla.

LIMPIEZA Y CUIDADO

Este producto no contiene piezas que el usuario pueda reparar. Diríjase a personal de servicio cualificado.

LIMPIEZA

Importante: No sumerja nunca la base de cocción en agua u otros líquidos.

1. Desenchufe siempre la arrocera y deje que se enfríe completamente antes de limpiarla.
2. Lave el recipiente de cocción y la tapa de cristal con agua tibia y jabón. Si la comida se pega al recipiente de cocción, llénelo con agua tibia y jabón y déjelo en remojo antes de limpiarlo con un estropajo de plástico.
   Nota: Tanto el bol de cocción como la tapa de cristal son aptos para el lavavajillas.
3. Acláralos y sécalos bien.
4. Limpie el interior y el exterior de la base de cocción con un paño suave ligeramente humedecido o una esponja.
   Importante: No utilice nunca productos de limpieza abrasivos o estropajos para limpiar la base de cocción, ya que podrían dañar las superficies.
5. Si accidentalmente entra agua en la zona del interruptor o en la placa calefactora, deje que la arrocera se seque completamente antes de utilizarla.

ALMACENAMIENTO

Asegúrese de que el aparato esté bien frío y seco. No enrolle nunca el cable alrededor del aparato; manténgalo enrollado sin apretar. Coloque la tapa hacia arriba para ahorrar espacio.

CONSEJOS Y SUGERENCIAS ÚTILES

CONSEJOS SOBRE EL ARROZ

• Si el arroz u otros alimentos empiezan a hervir, retira la tapa y remueve durante un par de minutos. Dejar la tapa quitada durante un corto periodo de tiempo permitirá que algunos de los líquidos hiervan y que la mezcla se enfríe ligeramente. Vuelva a tapar la arrocera y repita el proceso si es necesario.
• Para reducir la formación de espuma, añade una pequeña cantidad de mantequilla o aceite al agua antes de cocinar.
• La sal kosher no tiene impurezas y se disuelve más rápido que la sal de mesa. Si utilizas sal kosher, es posible que quieras añadir un poco más que si utilizas sal de mesa. Se recomiendan unos ¾ de cucharadita de sal kosher por cada taza de arroz (5 onzas líquidas) de arroz crudo.
• El arroz blanco puede conservarse hasta un año en un recipiente hermético y en un lugar fresco y oscuro.
• El arroz integral puede conservarse hasta seis meses en un recipiente hermético y en un lugar fresco y oscuro. La refrigeración o la congelación prolongan su vida útil.
• Prueba a utilizar caldo o caldo reconstituido en lugar de agua para darle más sabor. Si lo hace, es posible que no necesite sal adicional.
• No mantengas pequeñas cantidades de arroz en el ciclo caliente durante largos periodos de tiempo porque puede secar el arroz.
• Durante la cocción, puede formarse una fina costra en el fondo del bol. Si no le gusta el arroz con costra, puede quitarla fácilmente y desecharla.
• El sabor y la firmeza variarán en función de la calidad y el tipo de arroz utilizado y del tiempo de cocción. Para un arroz más blando y esponjoso, añade un poco más de agua. Para un arroz más firme, utilice menos agua.
• Para otros tipos de cereales que no figuren en la tabla de cocción, siga las instrucciones del envase.

USOS ADICIONALES DE SU OLLA ARROCERA

Alimentos envasados: sopas, pastas y guisos condensados y listos para servir

• No llene el recipiente por encima del nivel más alto del vaso marcador de agua del recipiente de cocción.
• Para un calentamiento uniforme, remueva de vez en cuando.
• Utilice siempre un temporizador de cocina. No confíe en el interruptor de control de la olla, ya que no está diseñado para ser un indicador del tiempo de cocción de sopas y guisos.
• Utilice sólo carnes y aves deshuesadas que estén cortadas en cubos de no más de 1½ pulgadas. No es necesario dorar las carnes antes de cocinarlas.
• Cuando cocine arroz o pasta en la sopa, añada líquido adicional en la receta.
• Como la mayoría de las verduras congeladas se cuecen muy rápido, es mejor añadirlas al final del tiempo de cocción. Incorpórelas a la sopa o al guiso y deje que la mezcla se cocine entre 5 y 10 minutos más.
• Elige recetas que se cocinen en 1 hora o menos.
• Para preparar la pasta, añade 6-7 tazas de agua al recipiente de cocción y llévalo a ebullición en la posición de cocción. Añade hasta ½ libra de pasta, remueve y tapa. Cocine hasta que los fideos hayan alcanzado la consistencia deseada y escurra.

Avena o cereales calientes

• La mejor opción es la avena cortada al acero.
• No llenes el bol con más de la mitad de líquido, ya que la avena se expandirá durante el proceso de cocción.
• Para un calentamiento uniforme, remueve de vez en cuando.
• Cuando la avena esté hecha, la arrocera cambiará a caliente. Tenga en cuenta que esto es para avena bien cocida. Si prefiere una consistencia diferente, supervise el proceso de cocción para cambiar manualmente a tibia y obtener los resultados deseados.
• Elija recetas que se cocinen en 1 hora o menos.

TABLA DE COCCIÓN DEL ARROZ

Si lo desea, añada los condimentos y el aceite o la mantequilla con el arroz antes de añadir el agua.

Dejar reposar el arroz en caliente al menos 15 minutos antes de servir.

CANTIDAD DE ARROZ	CANTIDAD DE AGUA	TIEMPO APROX. TIEMPO DE COCCIÓN	RINDE (tazas estándar de 8 onzas)
PARA ARROZ BLANCO DE GRANO LARGO, JAZMÍN, BASMATI, AMARILLO O MEDIO
2 medidas de arroz	a 2 marca	21 a 26 minutos	3,5 tazas
4 medidas de arroz	a 4 marca	25 a 30 minutos	7 tazas
6 medidas de arroz	a 6 marca	29 a 34 minutos	10,5 tazas
8 medidas de arroz	a 8 marca	33 a 38 minutos	14 tazas
10 medidas de arroz	a 10 marca	37 a 42 minutos	17,5 tazas
RC628
12 medidas de arroz	a 12 marca	35 a 46 minutos	21 tazas
15 medidas de arroz	a 15 marca	38 a 49 minutos	28 tazas
PARA ARROZ MARRÓN
2 medidas de arroz	3 tazas	28 a 33 minutos	4,5 tazas
4 medidas de arroz	6 tazas	32 a 37 minutos	9 tazas
6 medidas de arroz	9 tazas	36 a 41 minutos	13,5 tazas
8 medidas de arroz	12 tazas	40 a 45 minutos	18 tazas
RC628
10 medidas sobre el arroz	15 tazas	42 a 54 minutos	22 tazas

Para otros tipos de cereales que no figuren en la tabla de cocción, siga las instrucciones del envase.

TABLA PARA VERDURAS AL VAPOR

Cocer al vapor con 1 ½ a 2 tazas de agua, caldo o caldo de verduras (frío o a temperatura ambiente).

VERDURAS	IMPORTE	PREPARACIÓN	TIEMPO	SUGERENCIAS
Espárragos frescos	½ libra	Lavar; romper la base leñosa donde los turiones se rompen fácilmente.	15 a 18 minutos	Sazonar con sal, pimienta y ralladura de limón.
Judías verdes frescas	½ libra	Dejar entero, recortar el extremo o cortar en trozos de 2 pulgadas.	15 a 18 minutos	Sazonar con sal, pimienta y eneldo fresco picado.
Remolacha fresca (cortada en cuartos)	1 libra (aproximadamente 5 medio)	Quitar el tallo y los extremos de la raíz. Pelar y cortar en gajos.	26 a 28 minutos	Servir con mantequilla.
Brócoli fresco	1 lb.	Cortar en ramilletes.	15 a 18 minutos	Sazonar con sal, pimienta y cáscara de limón rallada.
Coles de Bruselas	4 tazas	Cortar una cruz en la base de cada germinado.	24 a 26 minutos	Decorar con avellanas tostadas picadas.
Col	1 lb.	Cortar en cuñas.	24 a 26 minutos	Adorne con tocino cocido desmenuzado.
Zanahorias	12 oz.	Rebanada.	18 a 20 minutos	Sazonar con sal, pimienta y piel de naranja rallada.
Coliflor	12 oz.	Cortar en ramilletes.	22 a 25 minutos	Decorar con pan rallado tostado y untado con mantequilla.
Maíz	1 ½ lb.	2-4 orejas.	20 a 22 minutos	Servir con mantequilla y especias.
Guisantes tirabeques	8 oz.	Recortar y dejar enteras.	12 a 14 minutos	Servir con cebollas de verdeo picadas y rociadas con salsa de soja.
Patatas nuevas (rojas)	6 medianas (aproximadamente 1 lb.)	Cortar por la mitad.	24 a 26 minutos	Mezclar con mantequilla y perejil.
Espinacas frescas	4 tazas bien compactas	Utilice hojas enteras.	10 a 15 minutos	Decorar con ajo asado y piñones tostados
Calabaza	1 lb.	Pelar y cortar en dados de 1 pulgada.	24 a 26 minutos	Servir con mantequilla y especias.
Calabaza de verano (calabaza amarilla o calabacín)	1 lb.	Rebanada.	16 a 18 minutos	Sazonar con sal y pimienta de ajo

VERDURAS	IMPORTE	PREPARACIÓN	TIEMPO	SUGERENCIAS
Verduras congeladas, incluyendo verduras mixtas como brócoli medley, brócoli salteado y pimiento salteado.	10 oz. a 1 lb.	Sacar de la bolsa y sazonar.	16 a 18 minutos
Guisantes congelados	1 lb.	Sacar de la bolsa.	14 a 16 minutos	Añada la menta fresca picada.

TABLA PARA PESCADO AL VAPOR

Añade 1 ½ tazas de agua al bol de cocción del arroz. Añada 1 limón, cortado en rodajas gruesas, al agua. Sazone el pescado con zumo de limón y Seafood Seasoning.

PESCADO	IMPORTE	PREPARACIÓN	TIEMPO	SUGERENCIAS
Salmón	1 ½ lbs.	Filetes	20 a 22 minutos	Cubra con rodajas de limón y eneldo fresco picado.
Vieiras	1 lb.	Tamaño mediano	14 a 16 minutos	Muy tierno; servir con salsa tártara y gajos de limón.
Pargo	1 lb.	Entero, sin cabeza ni cola	20 a 22 minutos	Rociar con ajo, vinagreta de soja
Gambas	1 lb. (20 a 24)		15 a 18 minutos o hasta que las gambas se pongan rosadas	Sazone con el condimento para mariscos y limón.
Pez espada	1 lb.	2 filetes medianos	15 a 17 minutos	Muy tierno; servir con salsa tártara y gajos de limón.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMA	POSIBLE CAUSA	SOLUCIÓN
Algunos granos de arroz no parecen totalmente cocidos	No se dejó que el arroz terminara de cocerse No había suficiente agua en el recipiente de cocción.	Una vez que el interruptor de la arrocera cambie automáticamente a mantener caliente, deje reposar el arroz durante 15 minutos antes de servirlo. Añade unas cucharadas más de agua y cocina un poco más pulsando el interruptor de control para volver a cocer. Compruebe de nuevo el arroz cuando el aparato vuelva a cambiar automáticamente a caliente y haya reposado durante 15 minutos.
El recipiente de cocción del arroz no está tan limpio como me gustaría.	El almidón se acumula en los lados y en el fondo del bol.	Llena el bol con agua caliente jabonosa y déjalo reposar durante varios minutos; a continuación, utiliza un estropajo de nailon a lo largo de los lados y el fondo. Acláralo bien.
El arroz hierve.	Se está cociendo demasiado arroz. Hay demasiada agua para la cantidad de arroz.	Asegúrese de cocinar no más de la cantidad máxima sugerida en el Manual de Uso y Cuidado. La cantidad de arroz a cocer debe coincidir con las marcas de agua del recipiente. Añada una pequeña cantidad (1 cucharada) de mantequilla o aceite al agua antes de cocinar.
El arroz está demasiado seco.	Hay demasiado arroz o poca agua.	Utilice el vaso medidor de arroz que se suministra con el aparato. La medida de arroz suministrada tiene capacidad para ¾ de taza (6 onzas líquidas) de arroz crudo.
El arroz es gomoso.	Hay demasiada agua o no hay suficiente arroz.	Añade agua hasta que coincida con las marcas de agua del cuenco de arroz. Asegúrate de tener la proporción correcta de ¾ de taza (6 onzas líquidas) de arroz por cada marca de 1 taza de agua.

Si necesita más ayuda, póngase en contacto con nuestro equipo de atención al consumidor en 1-800-231-9786.

RECETAS

SOPA DE VERDURAS Y POLLO

Raciones: 6

Ingredientes:

• 6 tazas de caldo o consomé de pollo
• 1/2 libra de pollo asado deshuesado
• 2 tazas de verduras mixtas congeladas
• 2 tazas de fideos de anchura media
• 3/4 de taza de cebolla picada
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1/2 cucharadita de comino

Modo de empleo:

Mezcle todos los ingredientes en el bol en el orden indicado. Coloque el bol en la arrocera y enchufe el aparato; se encenderá la luz indicadora de Caliente. Pulse el interruptor de control para cocinar. Coloque la tapa sobre la olla.

Ajuste el temporizador de cocina y cocine durante 20 minutos. Comprueba que los fideos estén en su punto. Vuelva a tapar la olla. Si es necesario, cocina varios minutos más hasta que los fideos estén tiernos. Servir inmediatamente.

Si se desea, servir con pan de ajo caliente.

ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS

Raciones: 4

Ingredientes:

• 1 tarro (24 oz.) de salsa marinara
• 2 1⁄2 tazas de agua
• 1/2 libra de espaguetis secos partidos por la mitad
• 1 lb. de albóndigas congeladas totalmente cocidas
• 2 dientes de ajo grandes, finamente picados
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 cucharadita de hierbas italianas secas

Modo de empleo:

Mezclar todos los ingredientes en un bol para arrocera.

Coloca el bol en la arrocera y cúbrelo con la tapa. Enchufa la arrocera y presiona el interruptor de control hacia abajo para cocinar.

Cocina de 25 a 30 minutos o hasta que la pasta esté tierna.

Apaga la arrocera y deja reposar de 3 a 5 minutos antes de servir. Si lo desea, cubra los espaguetis con queso parmesano.

ARROZ CON CAMARONES Y ESPECIAS

Raciones: 6

Ingredientes:

• 1 paquete (16 onzas) de mezcla de arroz amarillo
• 2 tazas de caldo de pollo o verduras
• 1 botella (8 oz.) de zumo de almejas
• 1 lata (14.5 oz.) de tomates en cubitos con chiles verdes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 ½ lb. de camarones, sin cáscara y desvenados
• 1 cebolla grande picada
• 2 dientes de ajo grandes, picados
• ¼ taza de cilantro picado
• ½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa
• 1 ½ tazas de guisantes congelados

Instrucciones:

Mezcle todos los ingredientes, excepto los guisantes, en el bol de cocción en el orden indicado. Coloque el bol en la arrocera y enchufe el aparato; se encenderá la luz indicadora de Caliente. Pulse el interruptor de control para cocinar. Coloque la tapa sobre la olla.

Ajuste el temporizador de cocina y cocine durante 25 minutos. Añade los guisantes congelados, vuelve a tapar la olla y cocina 10 minutos más. Sírvalo inmediatamente.

Nota: Una lata (14.5 oz.) de tomates cortados en cubos y 1 lata (4 oz.) de chiles verdes cortados en cubos pueden sustituir los tomates enlatados con chiles verdes.

SALMÓN TERIYAKI

Raciones: 4

Ingredientes:

• 1 lb. de filetes de salmón, cortados en 4 trozos
• 1/3 taza de adobo teriyaki
• 2 tazas de arroz blanco seco
• 1 taza de tirabeques
• 4 cebollas verdes cortadas en trozos de 1 pulgada
• 1 lata (8 oz.) de mandarinas, escurridas
• 1 cucharadita de sal kosher
• ¼ cucharadita de pimienta negra
• 2 tazas de arroz cocido
• ¼ taza de almendras laminadas tostadas

Instrucciones:

Coloca el salmón y la marinada en un plato llano. Gire el pescado para cubrir ambos lados.

Cúbralo y refrigérelo 30 min.

Coloque el salmón, los tirabeques y las cebollas de verdeo en la cesta de cocción al vapor; colóquelos en la olla arrocera

bol. Y cúbralo con la tapa.

Enchufa la arrocera y presiona el interruptor de control hacia abajo para cocinar.

Cocine de 16 a 18 min. o hasta que el salmón esté cocido (145°F) agregando naranjas durante los últimos 2 min. de cocción.

Sirva sobre arroz adornado con almendras.

ALBÓNDIGAS DE CERDO AL VAPOR

Raciones: 9 (4 bolas de masa hervida cada una)

Ingredientes:

• ½ libra de carne picada de cerdo
• 1 taza de bok choy picado
• ¼ taza de cebolla verde picada
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado
• 1 diente de ajo grande, picado
• ¼ cucharadita de pimienta
• ¼ cucharadita de sal
• 36 envolturas wonton
• 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
• 1 cucharadita de vinagre de vino de arroz
• ¼ cucharadita de aceite de sésamo
• 1 diente de ajo mediano, picado

Preparación:

Mezcle la carne de cerdo, el bok choy, las cebollas verdes, el jengibre y el diente de ajo grande picado,
pimienta y sal en un bol grande. Mezcle bien.

Coloque aproximadamente una cucharada de relleno de cerdo en el centro de 1 envoltorio de wonton. Humedezca ligeramente los bordes del envoltorio con un pincel de repostería o con el dedo. Dobla el envoltorio por la mitad para formar un triángulo.

Presione los bordes para sellarlos. Repite el proceso, haciendo unas 36 bolas de masa.

Añada 1 ½ tazas de agua fría al bol de cocción del arroz. Coloca el bol en la arrocera. Engrase ligeramente la cesta de cocción al vapor. Coloque las albóndigas en la cesta con una separación de aproximadamente ½ pulgada. Inserte la cesta en la arrocera sobre el bol.

Cubra el aparato y enchúfelo a la toma de corriente. Presione el interruptor de control para

Cocinar. Cueza las albóndigas al vapor durante 6 minutos o hasta que estén translúcidas y el relleno esté bien hecho. Repite la operación con el resto.

Salsa para mojar: En un bol pequeño, mezcle la salsa de soja, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo; reserve.

Decorar con semillas de sésamo tostadas.

INFORMACIÓN SOBRE LA GARANTÍA

Para servicio, reparación o cualquier pregunta relacionada con su electrodoméstico, llame al número 800 indicado en esta sección. Por favor NO devuelva el producto al lugar de compra. Además NO envíe el producto por correo al fabricante ni lo lleve a un centro de servicio. También puede consultar el sitio web que aparece en la portada de este manual.

Garantía limitada de dos años

(Sólo se aplica en Estados Unidos y Canadá)

¿Qué cubre?

• Cualquier defecto de material o mano de obra proporcionado; sin embargo, la responsabilidad de Spectrum Brands, Inc. no excederá el precio de compra del producto.

¿Durante cuánto tiempo?

• Dos años a partir de la fecha de compra original con el justificante de compra.

¿Qué haremos para ayudarte?

• Proporcionarle un producto de sustitución razonablemente similar que sea nuevo o reacondicionado de fábrica.

¿Cómo se obtiene el servicio?

• Guarda el recibo como prueba de la fecha de venta.
• Visite el sitio web del servicio en línea en www.prodprotect.com/applicao llame al número gratuito 1-800-231-9786, para el servicio de garantía general.
• Si necesita piezas o accesorios, llame al 1-800-738-0245.

¿Qué no cubre la garantía?

• Daños por uso comercial
• Daños por mal uso, abuso o negligencia
• Productos que hayan sufrido algún tipo de modificación
• Productos utilizados o reparados fuera del país de compra
• Piezas de cristal y otros accesorios embalados con la unidad
• Gastos de envío asociados a la sustitución de la unidad
• Daños consecuenciales o incidentales (No obstante, tenga en cuenta que algunos estados no permiten la exclusión o limitación de los daños consecuenciales o incidentales, por lo que es posible que esta limitación no se aplique en su caso).

¿Qué relación guarda la legislación estatal con esta garantía?

• Esta garantía le otorga derechos legales específicos. También puede tener otros derechos que varían de un estado a otro o de una provincia a otra.

BLACK+DECKER y los logotipos y nombres de productos BLACK+DECKER son marcas comerciales de The Black & Decker Corporation, utilizadas bajo licencia. Todos los derechos reservados.

www.BlackAndDeckerHome.com

ESPECIFICACIÓN

Marca	Black and Decker
Números de modelo	RC620, RC628
Uso previsto	Sólo uso doméstico
Cantidad máxima de arroz seco	10 medidas de tazas de arroz para RC620, 15 medidas de tazas de arroz para RC628
Piezas incluidas	Asa de la tapa, tapa de cristal templado, bol de cocción, asas laterales de tacto frío, cesta para cocinar al vapor, medida de arroz, cuchara para servir, base de cocción
Protecciones adicionales	No cocine directamente en la base de cocción, no intente calentar ni cocinar alimentos en el aparato.
Instrucciones de uso	Mida la cantidad deseada de arroz, enjuáguelo con agua, llene el recipiente de cocción con agua hasta la línea correspondiente al número de tazas de arroz que va a cocinar, añada mantequilla/aceite/sazonadores, coloque el recipiente de cocción en la base de cocción, enchufe el aparato, pulse el interruptor de control, deje reposar el arroz caliente durante 15 minutos antes de servirlo.
Instrucciones de limpieza	Consulte la sección «CUIDADO Y LIMPIEZA» del manual

FAQS