KitchenAid

KitchenAid KSGG700ESS 5.8 cu. ft. Slide-In Gas Range with Self-Cleaning Convection Oven Guía del usuario

KitchenAid KSGG700ESS 5.8 cu. ft. Slide-In Gas Range with Self-Cleaning Convection Oven Guía del usuario

Logo de KitchenAidKSGG700ESS Cocina de gas deslizante de 5,8 pies cúbicos con
Horno de convección autolimpiante
Guía del usuario

ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones a las personas, lea las INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD, que se encuentran en el Manual del Propietario de su aparato, antes de operar este aparato.
Este manual cubre varios modelos. Su modelo puede tener algunos o todos los elementos enumerados. Consulte este manual o la sección Ayuda del producto de nuestro sitio web en www.kitchenaid.com para obtener instrucciones más detalladas. En Canadá, consulte la sección de ayuda del producto en www.kitchenaid.ca.

KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante

TECLADO CARACTERÍSTICAS INSTRUCCIONES
RELOJ/HERRAMIENTAS Reloj El Reloj puede utilizar un ciclo de 12 ó 24 horas. Consulte la sección «Controles electrónicos del horno».
1. Pulse RELOJ/TOOLS hasta que aparezca «RELOJ».
2. Utilice los teclados numéricos para ajustar la hora del día.
3. Pulse START para cambiar la hora.
4. Pulse «3» para AM o «6» para PM.
RELOJ/HERRAMIENTAS Ajustes Le permite personalizar los tonos audibles y el funcionamiento del horno para adaptarlos a sus necesidades.
Consulte la sección «Controles electrónicos del horno».
LUZ DEL HORNO Cavidad del horno
luz
La luz del horno se controla mediante un teclado situado en el panel de control del horno. Con la puerta del horno cerrada, pulse LUZ DEL HORNO para encender y apagar la luz. Al abrir la puerta del horno, la luz del horno se encenderá automáticamente.
AJUSTE/APAGADO DEL TEMPORIZADOR Temporizador del horno El temporizador puede ajustarse en horas o minutos hasta 9 horas y 59 minutos.
1. 1. Pulse TIMER SET/OFF.
2. Pulse el teclado numérico para ajustar la duración del tiempo en hr-min-min. No es necesario introducir ceros a la izquierda. Por ejemplo, para 2 minutos, introduzca «2».
3. Pulse TIMER SET/OFF para iniciar la cuenta atrás. Si está activado, sonarán tonos de fin de ciclo al final de la cuenta atrás.
4. Pulse TIMER SET/OFF de nuevo para cancelar el Temporizador y volver a la hora del día. No pulse el botón Cancelar porque el horno se apagará.
5. Si el Temporizador está funcionando pero no aparece en la pantalla, pulse TIMER SET/OFF para que aparezca la cuenta atrás durante 5 segundos.
INICIO Inicio de cocción La tecla Inicio inicia cualquier función del horno. Si no se pulsa Inicio en 2 minutos después de pulsar una tecla, la función se cancela y se muestra la hora del día.
CANCELAR ARRIBA
CANCELAR INFERIOR (en algunos modelos)
Gama
función
La tecla Cancelar detiene cualquier función del horno o cajón correspondiente, excepto el Reloj y el Temporizador.
HORNEADO Horneado y
asado
1. Pulse BAKE.
2. Pulse el número de teclas para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
3. 3. Pulse START.
4. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 2 y 3.
5. Pulse CANCELAR ARRIBA cuando haya terminado.
HORNEADO AL VAPOR Horneado al vapor 1. Inserte la rejilla de vapor con el depósito de agua en el horno.
2. 2. Vierta 350 ml de agua caliente en el depósito de agua.
NOTA: No llene más allá de la marca MAX.
3. Pulse STEAM BAKE.
4. Pulse el teclado numérico para seleccionar la opción de comida deseada.
5. Pulse el teclado numérico para ajustar la temperatura.
6. 6. Pulse START.
7. Introduzca los alimentos cuando termine el precalentamiento.
8. (Opcional) Pulse TIEMPO DE COCCIÓN. Pulse el número de teclas para ajustar el tiempo de cocción.
9. 9. Pulse START.
10. Pulse CANCELAR ARRIBA cuando haya terminado.
NOTA: Deje enfriar el horno antes de retirar y vaciar el depósito de agua.
ASAR Asar a la parrilla 1. Pulse BROIL.
2. Pulse el número de teclas para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
3. Pulse START y deje que el horno se precaliente durante 2 minutos.
4. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 2 y 3.
5. 5. Coloque la batería de cocina en el horno y cierre la puerta.
6. Pulse CANCELAR ARRIBA cuando haya terminado.
PRUEBA Pruebas
pan
1. Coloque la masa preparada en el horno. 2. Pulse PROOF.
2. Pulse START.
Deje que la masa suba hasta que casi duplique su tamaño. El tiempo de fermentación puede variar en función del tipo y la cantidad de masa.
3. 3. Pulse CANCELAR ARRIBA cuando termine la fermentación.
Consulte la sección «Probar el pan» para obtener más información.
MANTENER CALIENTE Mantener caliente Los alimentos deben estar a temperatura de servicio antes de introducirlos en el horno caliente.
1. Pulse MANTENER CALIENTE.
2. Pulse el número de teclas para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
3. 3. Pulse START.
4. Pulse CANCELAR ARRIBA cuando haya terminado.
EASY CONVECT BAKE Convección
cocinar
1. Pulse EASY CONVECT BAKE.
2. Pulse «1» para que el horno convierta automáticamente la temperatura y el tiempo de horneado por convección. Pulse «2» para convertir manualmente la temperatura y el tiempo.
3. Pulse el número de teclas para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
4. 4. Pulse START.
5. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 3 y 4.
6. Pulse CANCELAR ARRIBA cuando haya terminado.
CONEXIÓN FÁCIL
ASAR
Convección
cocinar
1. Pulse EASY CONVECT BROIL.
2. Pulse «1» para que el horno convierta automáticamente la temperatura y el tiempo de horneado por convección. Pulse «2» para convertir manualmente la temperatura y el tiempo.
3. Pulse el número de teclas para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
4. 4. Pulse START.
5. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 3 y 4.
6. Pulse CANCELAR ARRIBA cuando haya terminado.
CONEXIÓN FÁCIL
ASADO
Convección
cocinar
1. Pulse ASADO CONVENCIONAL FÁCIL.
2. Pulse «1» para que el horno convierta automáticamente la temperatura y el tiempo de horneado por convección. Pulse «2» para convertir manualmente la temperatura y el tiempo.
3. Pulse el número de teclas para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
4. 4. Pulse START.
5. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 3 y 4.
6. Pulse CANCELAR ARRIBA cuando haya terminado.
TIEMPO DE COCCIÓN Cronometrado
cocinar
La cocción temporizada permite programar el horno para que se encienda a una hora determinada del día, cocine durante un tiempo determinado y/o se apague automáticamente.
Para programar una Cocción Programada o una Cocción Programada Retardada, consulte la sección «Tiempo de Cocción».
INICIO DIFERIDO Arranque retardado El teclado de Inicio Retardado se utiliza para introducir la hora de inicio de una función del horno con inicio retardado. El inicio diferido no debe utilizarse para alimentos como panes y pasteles, ya que podrían no hornearse correctamente.
Para programar una Cocción Programada o una Cocción Programada Retardada, consulte la sección «Tiempo de Cocción».
CAJÓN DE COCCIÓN
COCER
(en algunos modelos)
Cajón de cocción 1. Pulse BAKING DRAWER BAKE.
2. Pulse el número de teclas para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
3. 3. Pulse START.
4. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 2 y 3.
5. Pulse CANCELAR BAJAR cuando haya terminado.
CAJÓN DE COCCIÓN
COCCIÓN LENTA
(en algunos modelos)
Cocción lenta
cajón
1. Pulse BAKING DRAWER SLOW COOK.
2. Pulse el número de teclas para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
3. Coloque los alimentos en el cajón de horneado.
4. 4. Pulse START.
5. (Opcional) Ajuste el tiempo de cocción deseado utilizando los teclados numéricos.
6. Pulse START para comenzar a calentar el cajón de cocción.
7. 7. Pulse CANCELAR BAJAR cuando haya terminado.
CAJÓN DE COCCIÓN
MANTENER EL CALOR
(en algunos modelos)
Calentamiento
cajón
Los alimentos deben estar a temperatura de servicio antes de introducirlos en el horno caliente.
1. Pulse MANTENER CALIENTE.
2. Pulse el número de teclas para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
3. 3. Pulse START.
4. Pulse CANCELAR BAJAR cuando haya terminado.
AQUALIFT SELF
LIMPIAR
Ciclo de limpieza Consulte la sección «Ciclo de limpieza» en el Manual del usuario.
INICIO
(Mantener 3 Seg)
Control del horno
bloqueo
1. Compruebe que el horno está apagado.
2. Mantenga pulsado START (Mantener 3 Seg) durante 3 segundos.
3. Sonará un tono, se desplazará «Control bloqueado» y, a continuación, se mostrará «Bloqueado».
4. Repita para desbloquear. Ningún teclado funcionará con los mandos bloqueados. Las funciones de la placa de cocción no se ven afectadas por el bloqueo de los mandos del horno.
RELOJ/HERRAMIENTAS Ahorro de energía 1. Pulse RELOJ/ HERRAMIENTAS hasta que aparezca «AHORRO ENERGÍA».
2. Aparecerá el ajuste actual.
3. Pulse el botón «1» para ajustar la configuración.
4. Pulse CANCELAR para salir y visualizar la hora del día.
Si el ahorro de energía está activado, la gama entrará en modo de reposo después de 5 minutos de inactividad.
Cualquier pulsación del teclado activará la pantalla. Si el ahorro de energía está desactivado, la pantalla estará encendida en todo momento.

Controles electrónicos del horno

Pantalla de control
La pantalla parpadeará cuando se encienda o después de una pérdida de energía.
Pulse CANCELAR o CANCELAR ARRIBA para borrar. Cuando el horno no está en uso, se muestra la hora del día. Si el horno está en modo de ahorro de energía, la pantalla estará en blanco cuando no esté en uso.
Tonos
Los tonos son señales audibles que indican lo siguiente:
Un tono

  • Pulsación de teclado válida
  • El horno está precalentado (tono largo)
  • Se ha introducido la función.
  • Recordatorio, se repite cada minuto después de los tonos de fin de ciclo

Tres tonos

Cuatro tonos

Utilice el teclado Ajustes/Reloj o Reloj/Herramientas para cambiar los ajustes de tono. Dependiendo de su modelo.
Ahorro de energía
El modo de ahorro de energía pone la gama en modo de reposo y reduce el consumo de energía.
Para activar el modo de ahorro de energía:

  1. Pulse AJUSTES/Reloj o Reloj/Herramientas hasta que aparezca «AHORRO ENERGÍA».
  2. Aparecerá el ajuste actual.
  3. Pulse el botón «1» para ajustar la configuración.
  4. Pulse CANCELAR para salir y visualizar la hora del día.
  5. El ajuste se activará transcurridos 5 minutos.

Para desactivar el modo de ahorro de energía:

  1. Pulse SETTINGS/CLOCK o CLOCK/TOOLS hasta que aparezca «ENERGY SAVE».
  2. Aparecerá el ajuste actual.
  3. Pulse la tecla «1» para ajustar la configuración.
  4. Pulse CANCELAR para salir y visualizar la hora del día.
  5. El reloj volverá a aparecer en la pantalla y la gama podrá funcionar como de costumbre.
LEA  Manual del usuario de la cafetera KitchenAid Cold Brew

Ajustes
Muchas características del control del horno pueden ajustarse para satisfacer sus necesidades personales. Estos cambios se realizan mediante el teclado Ajustes/Reloj o Reloj/Herramientas.
Utilice el teclado Ajustes/Reloj o Reloj/Herramientas para desplazarse por las funciones que se pueden cambiar. Cada vez que pulse el teclado Ajustes/Reloj o Reloj/Herramientas, la pantalla avanzará al siguiente ajuste.
Una vez seleccionada la función que desea modificar, el mando le pedirá que introduzca los datos necesarios. A continuación, pulse INICIO o CANCELAR/CANCELAR ARRIBA para salir y visualizar la hora del día. Los detalles de todos los cambios de características se explican en las secciones siguientes.
Pulse CANCELAR/CANCELAR ARRIBA para salir de Ajustes.
Reloj
El Reloj puede utilizar un ciclo de 12 o 24 horas.

  1. Pulse AJUSTES/RELOJ o RELOJ/HERRAMIENTAS hasta que aparezca «RELOJ».
  2. Utilice los teclados numéricos para ajustar la hora del día.
  3. Pulse START para cambiar la hora.
  4. Pulse «3» para AM o «6» para PM.

Fahrenheit y Celsius
La temperatura está preestablecida en Fahrenheit, pero puede cambiarse a Celsius.

  1. Pulse SETTINGS/CLOCK o CLOCK/TOOLS hasta que aparezca «TEMP UNIT».
  2. Aparecerá el ajuste actual.
  3. Pulse la tecla «1» para ajustar la configuración.
  4. Pulse INICIO o CANCELAR/CANCELAR ARRIBA para salir y visualizar la hora del día.

Desactivar tonos audibles
Desactiva todos los tonos, incluidos el tono de fin de ciclo y los tonos de pulsación de tecla. Los tonos recordatorios siguen activos cuando todos los tonos están desactivados.

  1. Pulse AJUSTES/CLOCK o CLOCK/TOOLS hasta que aparezca «SONIDO».
  2. Aparecerá el ajuste actual.
  3. Pulse la tecla «1» para ajustar la configuración.
  4. Pulse INICIO o CANCELAR/CANCELAR ARRIBA para salir y visualizar la hora del día.

Volumen del sonido
Ajusta el volumen del tono a alto o bajo.

  1. Pulse AJUSTES/Reloj o Reloj/Herramientas hasta que aparezca «VOLUMEN SONIDO».
  2. Aparecerá el ajuste actual.
  3. Pulse la tecla «1» para ajustar la configuración.
  4. Pulse INICIO o CANCELAR/CANCELAR ARRIBA para salir y visualizar la hora del día.

Tono de fin de ciclo
Activa o desactiva los tonos que suenan al final de un ciclo.

  1. Pulse AJUSTES/CLOCK o CLOCK/TOOLS hasta que aparezca «TONO FINAL».
  2. Aparecerá el ajuste actual.
  3. Pulse la tecla «1» para ajustar la configuración.
  4. Pulse INICIO o CANCELAR/CANCELAR ARRIBA para salir y visualizar la hora del día.

Tonos de las teclas
Activa o desactiva los tonos cuando se pulsa un teclado.

  1. Pulse AJUSTES/Reloj o Reloj/Herramientas hasta que aparezca «TONO TECLADO».
  2. Aparecerá el ajuste actual.
  3. Pulse la tecla «1» para ajustar la configuración.
  4. Pulse INICIO o CANCELAR/CANCELAR ARRIBA para salir y visualizar la hora del día.

Desactivar tonos recordatorios
Desactiva el tono corto repetitivo que suena cada 1 minuto después de los tonos de fin de ciclo.

  1. Pulse AJUSTES/RELOJ o RELOJ/HERRAMIENTAS hasta que aparezca «TONO RECORDATORIO».
  2. Aparecerá el ajuste actual.
  3. Pulse la tecla «1» para ajustar la configuración.
  4. Pulse START o CANCELAR/CANCELAR ARRIBA para salir y visualizar la hora del día

Reloj de 12/24 horas

  1. Pulse SETTINGS/CLOCK o CLOCK/TOOLS hasta que aparezca «12/24 HOUR».
  2. Aparecerá el ajuste actual.
  3. Pulse la tecla «1» para ajustar la configuración.
  4. Pulse INICIO o CANCELAR/CANCELAR ARRIBA para salir y visualizar la hora del día.

Modo Demo
IMPORTANTE: Esta función está pensada para su uso en la sala de ventas con una conexión de alimentación de 120 V y permite demostrar las funciones de control sin que el horno se encienda. Si se activa esta función, el horno no funcionará.

  1. Pulse SETTINGS/CLOCK o CLOCK/TOOLS hasta que aparezca «DEMO MODE».
  2. Aparecerá el ajuste actual.
  3. Pulse la tecla «1» para ajustar la configuración.
  4. Pulse INICIO o CANCELAR/CANCELAR ARRIBA para salir y visualizar la hora del día.

Desconexión de 12 horas
El control del horno está configurado para apagar automáticamente el horno 12 horas después de que el horno inicie una función de cocción o limpieza. Esto no interferirá con ninguna función de cocción temporizada o diferida.

  1. Presione SETTINGS/CLOCK o CLOCK/TOOLS hasta que aparezca «12Hr
    AUTO_OFF».
  2. Se mostrará el ajuste actual.
  3. Pulse la tecla «1» para ajustar la configuración.
  4. Pulse INICIO o CANCELAR/CANCELAR ARRIBA para salir y visualizar la hora del día.

Idiomas: Desplazamiento del texto de la pantalla
Las opciones de idioma son inglés, español y francés.

  1. Pulse SETTINGS/CLOCK o CLOCK/TOOLS hasta que aparezca «IDIOMA».
  2. Aparecerá el ajuste actual.
  3. Pulse el teclado «1» o «2» para seleccionar el idioma deseado.
  4. Pulse START o CANCELAR/CANCELAR ARRIBA para salir y visualizar la hora del día.

Control de desviación de la temperatura del horno
IMPORTANTE: No utilice un termómetro para medir la temperatura del horno. Los elementos se encenderán y apagarán según sea necesario para proporcionar una temperatura constante, pero pueden estar ligeramente calientes o fríos en cualquier momento debido a este ciclo. La mayoría de los termómetros son lentos para reaccionar al cambio de temperatura y no proporcionarán una lectura exacta debido a este ciclo.
El horno proporciona temperaturas precisas; sin embargo, puede cocinar más rápido o más lento que su horno anterior, por lo que la temperatura se puede ajustar para personalizarla según sus necesidades culinarias. Se puede cambiar a Fahrenheit o Celsius.
Para ajustar la temperatura del horno:

  1. Pulse SETTINGS/CLOCK o CLOCK/TOOLS hasta que aparezca «TEMP CALIB».
  2. En algunos modelos, pulse «1» para ajustar la calibración de temperatura del cajón. Pulse START, espere 10 segundos a que cambie la pantalla y continúe con el paso 3.
    O
    Pulse START para ajustar la calibración de la temperatura del horno. Espere 10 segundos para que la pantalla cambie, y luego continúe con el Paso 3.
  3. Presione el teclado «3» para aumentar la temperatura en incrementos de 5°F (3°C), o presione el teclado «6» para disminuir la temperatura en incrementos de 5°F (3°C). El rango de desplazamiento es de
    -30°F a +30°F (-18°C a +18°C).
  4. Pulse INICIO o CANCELAR/CANCELAR ARRIBA para salir y visualizar la hora del día.

Modo Sabbath
El modo Sabbath configura el horno para que permanezca ENCENDIDO en un ajuste de horneado hasta que se apague.
Cuando el modo Sabbath está configurado, sólo funcionará el ciclo Hornear.
Todos los demás ciclos de cocción y limpieza están desactivados. No sonarán tonos y las pantallas no indicarán cambios de temperatura.
Al abrir o cerrar la puerta del horno, la luz del horno no se encenderá ni se apagará y los elementos calefactores no se encenderán ni se apagarán inmediatamente.
Para Activar la Capacidad del Modo Sabbath (Sólo una Vez):

  1. Pulse SETTINGS/CLOCK o CLOCK/TOOLS hasta que aparezca «SABBATH».
  2. Se mostrará el ajuste actual.
  3. Pulse el botón «1» para ajustar la configuración.
  4. Pulse INICIO o CANCELAR/CANCELAR ARRIBA para salir y visualizar la hora del día.

Tecnología de autolimpieza AquaLiftKitchenAid KSGG700ESS 5.8 cu. ft. Slide-In Gas Range with Self-Cleaning Convection Oven - logo

La tecnología de autolimpieza AquaLift® es la primera solución de limpieza de su clase diseñada para minimizar el tiempo, la temperatura y los olores que normalmente se producen con los métodos tradicionales de autolimpieza. Con la tecnología de autolimpieza AquaLift®, un innovador revestimiento en el interior del horno se activa con calor y agua para liberar la suciedad incrustada. Para utilizar la tecnología de autolimpieza AquaLift, simplemente limpie los residuos sueltos, vierta agua en la parte inferior del horno y ejecute el ciclo de autolimpieza AquaLift ®. Cuando el ciclo termine en menos de 1 hora a una temperatura más baja que en los métodos tradicionales de autolimpieza, simplemente limpie el agua restante y los residuos sueltos. Consulte la sección «Ciclo de limpieza» del Manual del usuario para obtener instrucciones más detalladas. Para obtener información adicional, preguntas frecuentes y vídeos sobre el uso de la tecnología de autolimpieza AquaLift ®, visite nuestro sitio web en http://whirlpoolcorp.com/aqualift.

Temperaturas superficiales
Cuando la cocina está en uso, todas las superficies de la cocina pueden calentarse, como las perillas y la puerta del horno.
Cajón de cocción, calentamiento o almacenamiento
Cuando el horno está en uso, el cajón puede calentarse. No guarde plásticos, telas u otros artículos que puedan derretirse o quemarse en el cajón.
Ventilación del horno
El respiradero del horno libera el aire caliente y la humedad del horno, y no debe bloquearse ni cubrirse. No coloque plásticos, papel u otros objetos que puedan derretirse o quemarse cerca de la rejilla de ventilación del horno.

Quemadores de superficie
IMPORTANTE: No obstruya el flujo de aire de combustión y ventilación alrededor de los bordes de la rejilla del quemador.
Tapa del quemador: Mantenga siempre colocada la tapa del quemador cuando utilice un quemador de superficie. Una tapa del quemador limpia ayudará a evitar un encendido deficiente y llamas desiguales. Limpie siempre la tapa del quemador después de un derrame y retire y limpie rutinariamente las tapas de acuerdo con la sección «Limpieza general» del Manual del Propietario.
NOTA: Cada base de quemador redonda está marcada con una letra que indica el tamaño del quemador.
Alineación: Asegúrese de alinear la abertura del tubo de gas de la base del quemador con el soporte del orificio de la placa de cocción y el electrodo del encendedor con la muesca de la base del quemador.KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 1

Abertura del tubo de gas: El gas debe fluir libremente por la abertura del tubo de gas para que el quemador se encienda correctamente. Mantenga esta zona libre de suciedad y no permita que entren derrames, alimentos, productos de limpieza o cualquier otro material en la abertura del tubo de gas. Mantenga los derrames fuera de la abertura del tubo de gas utilizando siempre un tapón para el quemador.KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizable de 5.8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 2

Puertos de los quemadores: Compruebe de vez en cuando que las llamas del quemador tengan el tamaño y la forma adecuados, como se muestra en la ilustración anterior. Una buena llama es de color azul, no amarilla. Mantenga esta zona libre de suciedad y no permita que se produzcan derrames, comida, productos de limpieza o cualquier otro material en los puertos del quemador.
Para limpiar:
IMPORTANTE: Antes de limpiar, asegúrese de que todos los controles estén apagados y que la placa de cocción esté fría. No utilice limpiadores para horno, lejía ni productos para eliminar óxido. No lave en el lavavajillas.

  1. Retire la tapa del quemador de la base del quemador y límpiela de acuerdo con la sección «Limpieza general» del Manual del usuario.
  2. Limpie la abertura del tubo de gas con un paño húmedo.
  3. Limpie los orificios del quemador obstruidos con un alfiler recto como se muestra. No agrande ni deforme el orificio. No utilice un palillo de madera.
    Si es necesario ajustar el quemador, póngase en contacto con un técnico especializado.
    KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizable de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 3
  4. Vuelva a colocar la base del quemador. Las bases y las tapas de los quemadores deben colocarse correctamente antes de cocinar. Cada base de quemador redonda está marcada con una letra que indica el tamaño del quemador. Consulte la siguiente ilustración para conocer las posiciones de los quemadores:
    Para el modelo KSGG700E
    KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizante de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 4.Para el modelo KSGB900E
    KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizante de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 5.
  5. Vuelva a colocar la tapa del quemador, asegurándose de que esté correctamente alineada con la base del quemador. Si las tapas de los quemadores no están colocadas correctamente, los quemadores de superficie no se encenderán. La tapa del quemador no debe balancearse ni tambalearse cuando está correctamente alineada.
    KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizable de 5.8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 6IMPORTANTE: Los fondos de las tapas pequeña y mediana son diferentes. No coloque la tapa del quemador de tamaño incorrecto en la base del quemador.
    NOTA: Cada base de quemador redonda está marcada con una letra que indica el tamaño del quemador.
    KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizable de 5.8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 7
  6. Encienda el quemador. Si el quemador no se enciende, revise la alineación de la tapa. Si el quemador sigue sin encenderse, apáguelo.
    No repare el quemador usted mismo. Póngase en contacto con un técnico especializado.

Rejillas de superficie

Las rejillas deben estar colocadas correctamente antes de cocinar. En la posición correcta, las rejillas deben estar a ras y niveladas. Una instalación incorrecta de las rejillas puede provocar que la placa de cocción se astille o se raye.
Para garantizar una posición correcta, alinee los topes de la parte inferior de la rejilla con las hendiduras de la placa de cocción.KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizable de 5.8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 8

LEA  KitchenAid Cafetera Guía del usuario

Las rejillas de la superficie se entrelazan usando el gancho en un extremo de la rejilla y la hendidura en el otro. Para retirar las rejillas, levante la parte trasera de la rejilla izquierda del gancho y, a continuación, levante la parte delantera de la rejilla derecha del gancho y sepárela. Para volver a colocar las rejillas, coloque primero la rejilla izquierda. Coloque la muesca delantera de la rejilla derecha sobre el gancho de la rejilla izquierda y, a continuación, levante la parte trasera de la rejilla izquierda y coloque la muesca sobre el gancho de la rejilla derecha.KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 9

Aunque las rejillas de los quemadores son duraderas, perderán gradualmente su brillo y/o se decolorarán debido a las altas temperaturas de la llama de gas.

Plancha

KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizante de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 10.

Para usar la plancha:

  1. Coloque la plancha en la rejilla derecha, como se muestra. Las patas situadas en la parte inferior de la plancha encajarán en las púas de la rejilla para evitar que la plancha se deslice.
  2. Antes de cada uso, aplique una fina capa de aceite de cocina para evitar que los alimentos se peguen. Los sprays de cocina pueden dejar un residuo pegajoso en la plancha que es difícil de quitar.
  3. Precalienta la plancha durante 5 minutos. Precalentar la plancha lentamente garantizará una distribución uniforme del calor y evitará que se deforme.
  4. Para el precalentamiento y la cocción, ajuste el quemador delantero a la temperatura más baja y el quemador trasero a temperatura media-alta para obtener el mejor rendimiento.
    NOTA: La plancha también se puede utilizar en la rejilla lateral izquierda.
    Para obtener los mejores resultados, el quemador trasero debe ajustarse a Medio-bajo o Medio, y el quemador delantero a Bajo.

Para limpiar la plancha:

  1. Deje enfriar la plancha y vacíe la bandeja de goteo.
  2. Consulte la sección «Limpieza general» de su Manual del Propietario para obtener instrucciones de limpieza.
  3. Guarde la plancha en un lugar fresco y seco.

Batería de cocina

IMPORTANTE: No deje utensilios de cocina vacíos sobre una zona de cocción, elemento o quemador de superficie caliente.
La batería de cocina ideal debe tener el fondo plano, los lados rectos y la tapa bien ajustada, y el material debe ser de grosor medio-alto.
Los acabados rugosos pueden rayar la placa o los serpentines. El aluminio y el cobre pueden utilizarse como núcleo o base en los utensilios de cocina. Sin embargo, cuando se utilizan como base pueden dejar marcas permanentes en las superficies.
El material de los utensilios de cocina influye en la rapidez y uniformidad con la que se transfiere el calor, lo que afecta a los resultados de la cocción. Un acabado antiadherente tiene las mismas características que su material base. Por ejemplo, una batería de cocina de aluminio con un acabado antiadherente tendrá las propiedades del aluminio.
Los utensilios de cocina con superficies antiadherentes no deben utilizarse bajo la parrilla.
Compruebe la planitud colocando el borde recto de una regla en la parte inferior de la batería de cocina. Mientras gira la regla, no debe verse ningún espacio o luz entre ésta y la batería de cocina.KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 11

Utilice la siguiente tabla como guía para las características de los materiales de los utensilios de cocina.

Utensilios de cocina Características
Aluminio ■ Calienta rápida y uniformemente.
■ Apta para todo tipo de cocciones.
■ El grosor medio o grueso es el mejor para la mayoría de las tareas culinarias.
■ Puede dejar residuos de aluminio, que pueden disminuir si se limpian inmediatamente después de cocinar.
Hierro fundido ■ Calienta lenta y uniformemente.
■ Bueno para dorar y freír.
■ Mantiene el calor para la cocción lenta.
■ Los bordes ásperos o las rebabas pueden rayar la placa de cocción.
Cerámica o
Vidrio cerámico
■ Siga las instrucciones del fabricante.
■ Calienta lentamente, pero de forma irregular.
■ Resultados ideales a fuego bajo o medio.
■ Puede rayar la placa de cocción.
Cobre ■ Calienta muy rápido y uniformemente.
■ Puede dejar residuos de cobre, que pueden disminuir si se limpian inmediatamente después de cocinar.
■ Puede dejar una mancha permanente o adherirse a la placa de cocción si se sobrecalienta.
Loza de barro ■ Sigue las instrucciones del fabricante.
■ Utilizar a baja temperatura.
■ Puede rayar la placa de cocción.
Esmalte de porcelana sobre acero o hierro fundido ■ Véase acero inoxidable o hierro fundido.
■ Los utensilios para hornear de esmalte de porcelana sin la base metálica pueden adherirse a la placa de cocción si se sobrecalientan.
Acero inoxidable ■ Calienta rápidamente, pero de forma irregular.
■ Un núcleo o base de aluminio o cobre sobre acero inoxidable proporciona un calentamiento uniforme.

Utilice ollas de fondo plano para obtener los mejores resultados de cocción y eficiencia energética. La batería de cocina debe ser aproximadamente del mismo tamaño que la zona de cocción delineada en la placa de cocción. Los utensilios de cocina no deben sobresalir más de 1/2″ (1,3 cm) de la zona.KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizable de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 12

Conservas caseras

Cuando enlate durante largos periodos, alterne el uso de los quemadores de superficie entre lotes. Esto da tiempo a que se enfríen las zonas utilizadas más recientemente.

  • Centre el enlatador en la rejilla sobre el quemador.
  • No coloque el enlatador en 2 quemadores de superficie al mismo tiempo.
  • Para más información, póngase en contacto con la oficina local de extensión agraria o consulte las guías publicadas sobre conservas caseras. Las empresas que fabrican productos para conservas caseras también pueden ofrecerle ayuda.

USO DEL HORNO

Los olores y el humo son normales cuando el horno se utiliza las primeras veces o cuando está muy sucio.
IMPORTANTE: La salud de algunas aves es extremadamente sensible a los humos emitidos. La exposición a los humos puede provocar la muerte de algunas aves. Traslade siempre las aves a otra habitación cerrada y bien ventilada.

Colocación de las rejillas y los utensilios para hornear
Utilice las siguientes ilustraciones y tabla como guía.KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizable de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 13

El horno tiene siete posiciones para una rejilla plana, como se muestra en la ilustración anterior y en la tabla siguiente.

Posición de la rejilla plana Tipo de alimento
7 Asar/serrar carnes, hamburguesas, filetes
6 Carnes, aves y pescados a la parrilla
3 ó 4 La mayoría de los productos horneados, guisos, alimentos congelados
2 Carnes asadas
1 Grandes asados o aves de corral

IMPORTANTE: Si su modelo tiene una Rejilla para Horno de Capacidad Máxima, los extremos empotrados deben colocarse en la posición de la rejilla por encima de la posición deseada de los alimentos. Vea la siguiente ilustración. KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 14

IMPORTANTE: Estas posiciones de las rejillas son para rejillas planas. Si se utiliza una rejilla de horno de capacidad máxima, la posición de la rejilla debe ajustarse como se muestra en la figura anterior.
Recipientes para hornear
Para cocinar los alimentos de manera uniforme, el aire caliente debe poder circular. Deje 2″ (5 cm) de espacio alrededor de los recipientes y las paredes del horno. Asegúrese de que ninguna pieza del horno esté directamente sobre otra.
Cocinar en varias rejillas
Dos rejillas (sin convección): Utilice las posiciones de las rejillas 2 y 5 ó 3 y 6.
Dos bastidores (convección): Utilice las posiciones 2 y 5 ó 3 y 6.
Tres bastidores (convección): Utilice las posiciones de bastidor 2 y 7 y un Max
en la posición 5.

Rejilla enrollable

La rejilla desplegable permite un fácil acceso para colocar y retirar alimentos en el horno. No se recomienda utilizar la rejilla desplegable en la rejilla superior, posición 7, ni en la rejilla inferior, posición 1.
Posición abiertaKitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizante de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 15

Posición cerrada y enganchadaKitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizante de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 16

Para insertar la rejilla extensible

  1. Incline hacia arriba la parte delantera del conjunto de la rejilla y, a continuación, inserte el bastidor de la rejilla en el recorte en «V» de las guías de la rejilla de la cavidad del horno.
    KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 17
  2. Mantenga el conjunto del riel levantado en ángulo, y luego empuje hacia adentro para evitar el recorte inferior en «V».
  3. Baje la parte delantera del conjunto de la rejilla y, a continuación, deslice suavemente el conjunto de la rejilla hacia el interior del horno, sin pasar por los recortes en «V». Empuje el conjunto de la rejilla hacia el interior del horno hasta que se detenga en la escalera de la parte posterior del horno.
    KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizable de 5.8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 18
  4. Alcance a través de la rejilla para sujetar la rejilla deslizante y el travesaño delantero. Levante la parte delantera del conjunto de la rejilla y luego empuje el conjunto de la rejilla hacia la parte posterior del horno. Baje la parte delantera del conjunto de la rejilla para que el gancho de la escalera se enganche con la escalera a ambos lados del horno.
    KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizable de 5.8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 19

Para retirar la rejilla extensible

  1. Empuje la cremallera deslizante completamente hacia dentro de modo que quede en posición cerrada y encajada.
  2. Alcance a través de la rejilla para sujetar la rejilla deslizante y el travesaño delantero. Levante la parte delantera del conjunto de la rejilla para desenganchar el gancho de la escalera de las escaleras de la parte trasera del horno y, a continuación, tire del conjunto de la rejilla hacia delante.
  3. Con las 2 manos, tire suavemente de la rejilla deslizante y del bastidor de la rejilla al mismo tiempo hasta el recorte en «V». Incline la rejilla de modo que la parte delantera quede más alta que la trasera y, a continuación, tire suavemente de la rejilla para que pase el corte en «V» y salga del horno.
    Para evitar daños en la rejilla deslizante, no coloque más de 25 libras (11,4 kg) sobre la rejilla.
    No limpie la rejilla deslizante en el lavavajillas. Podría eliminar el lubricante de la rejilla y afectar a su capacidad de deslizamiento.
    Consulte la sección «Limpieza general» del Manual del usuario para obtener más información.

Modo Sabbath

El Modo Sabbath configura el horno para que permanezca encendido en un ajuste de horneado hasta que se apague.
Cuando el Modo Sabbath está configurado, sólo funcionará el ciclo de Horneado.
Todos los demás ciclos de cocción y limpieza están desactivados. No sonarán tonos y las pantallas no indicarán cambios de temperatura.
Al abrir o cerrar la puerta del horno, la luz del horno no se encenderá ni se apagará y los elementos calefactores no se encenderán ni se apagarán inmediatamente.
Para Activar la Capacidad del Modo Sabbath (Sólo una vez):

  1. Pulse CLOCK/TOOLS hasta que aparezca «SABBATH». «OFF
    Pulse (1) para Encendido» se desplazará por la pantalla.
    NOTA: Una función de horneado para cualquiera de los hornos, o para ambos, debe iniciarse antes de poder activar el Modo Sabbath.
  2. Pulse la tecla «1». «ON. Pulse (1) para apagar» se desplazará por la pantalla. El Modo Sabbath puede activarse para hornear.
  3. Pulse START o CANCELAR ARRIBA para salir y visualizar la hora del día.
    NOTA: Para desactivar el modo Sabbath, repita los pasos 1 a 3 para cambiar el estado de «SABBATH ON» a «SABBATH OFF».

Para Activar el Modo Sabbath:

  1. Pulse BAKE para el horno deseado.
  2. Pulse los teclados numéricos para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
  3. Pulse START.
    Para la cocción temporizada en modo Sabbath, pulse COOK TIME y luego los teclados numéricos para ajustar el tiempo de cocción deseado.
  4. Pulse RELOJ/TOOLS. Sonarán tres tonos. A continuación, pulse «7». «SAb» aparecerá en la pantalla.

Para ajustar la temperatura (cuando el modo Sabbath está en marcha):

  1. Pulse el teclado numérico según las instrucciones del texto que se desplaza para seleccionar la nueva temperatura.
    NOTA: El ajuste de temperatura no aparecerá en la pantalla. El texto de desplazamiento se mostrará en la pantalla tal y como estaba antes de pulsar el teclado numérico.
  2. Pulse START.
    Para Desactivar el Modo Sabbath:
    Pulse RELOJ/HERRAMIENTAS y, a continuación, pulse «7» para volver a la cocción normal, o pulse CANCELAR en el horno deseado para apagar la cocina.
    NOTA: No sonará ningún tono al desactivar el modo Sabbath.
LEA  KitchenAid Cafetera Guía del usuario

Hornear y Asar

Precalentamiento
Cuando comience un ciclo de Hornear, Convect Bake o Convect Roast, el horno comenzará a precalentarse después de presionar Start. El horno tardará aproximadamente de 12 a 15 minutos en alcanzar los 350°F (177°C) con todas las rejillas provistas con su horno dentro de la cavidad del horno. Las temperaturas más altas tardarán más en precalentarse. El ciclo de precalentamiento aumenta rápidamente la temperatura del horno. La temperatura real del horno superará la temperatura establecida para compensar el calor que se pierde cuando se abre la puerta del horno para introducir los alimentos. Esto garantiza que cuando introduzca los alimentos en el horno, éste comenzará a la temperatura adecuada. Introduzca los alimentos cuando suene el tono de precalentamiento. No abra la puerta durante el precalentamiento antes de que suene el tono.
Temperatura del horno
Durante el uso, los elementos del horno se encenderán y apagarán según sea necesario para mantener una temperatura constante, pero pueden estar ligeramente calientes o fríos en cualquier momento debido a este ciclo. Abrir la puerta del horno mientras está en uso liberará el aire caliente y enfriará el horno, lo que podría afectar el tiempo de cocción y el rendimiento. Se recomienda utilizar la luz del horno para controlar el progreso de la cocción.
NOTA: En los modelos con convección, el ventilador de convección puede funcionar en el modo de horneado sin convección para mejorar el rendimiento del horno.
Sistema de Gestión de Temperatura
El Sistema de Gestión de Temperatura regula electrónicamente los niveles de calor del horno durante el precalentamiento y el horneado para mantener un rango de temperatura preciso para obtener resultados de cocción óptimos. Los elementos o quemadores de horneado y asado se encienden y apagan a intervalos. En los modelos de convección, el ventilador funciona durante el precalentamiento y puede encenderse y apagarse a intervalos cortos durante el horneado para obtener los mejores resultados. Esta función se activa automáticamente cuando el horno está en uso.
Antes de hornear y asar, coloque las rejillas de acuerdo con la sección «Colocación de rejillas y utensilios para hornear». Al asar, no es necesario esperar a que finalice el ciclo de precalentamiento del horno antes de introducir los alimentos, a menos que así se recomiende en la receta.

Hornear al vapor
La función de horneado a vapor funciona junto con la rejilla de vapor para proporcionar humedad adicional durante el horneado. La rejilla de vapor contiene un depósito de agua que se calienta y libera vapor en la cavidad del horno durante el ciclo de cocción al vapor. Hay 3 opciones de alimentos preprogramados para elegir entre Pan, Postres y Pescado, así como una opción de Refrescar/Recalentar.
Para un mejor rendimiento, coloque la rejilla de vapor en la posición más baja disponible de la rejilla en la cavidad y vierta 11/2 tazas (350 ml) de agua en el depósito. No llene más allá del nivel MAX indicado en el depósito.
Una vez finalizado el ciclo de cocción al vapor, puede quedar algo de agua en el depósito. Esto es normal. Espere a que el horno se enfríe y deseche el agua.KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizable de 5.8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 20

Asar a la parrilla

Para asar a la parrilla, precaliente el horno durante 2 minutos antes de introducir los alimentos, a menos que la receta recomiende lo contrario. Coloque los alimentos sobre la rejilla de una bandeja de asar y, a continuación, colóquelos en el centro de la rejilla del horno.
IMPORTANTE: Cierre la puerta para garantizar una temperatura de asado adecuada.
Cambiar la temperatura al asar permite un control más preciso al cocinar. Cuanto más baja sea la temperatura de asado, más lenta será la cocción. Los cortes más gruesos y los trozos de carne, pescado y aves de forma irregular pueden cocinarse mejor a temperaturas más bajas. Utilice las rejillas 6 ó 7 para asar. Consulte la sección «Colocación de rejillas y utensilios para hornear» para obtener más información.
En los ajustes más bajos, el elemento de asado se encenderá y apagará para mantener la temperatura adecuada.

  • Para obtener los mejores resultados, utilice una bandeja de asar y una rejilla. Está diseñada para drenar los jugos y ayudar a evitar salpicaduras y humo.
    Si desea adquirir una bandeja de asar, puede encargarla. Consulte la Guía de inicio rápido para obtener información sobre pedidos.

Cocción por convección

En un horno de convección, el aire caliente circulado por el ventilador distribuye continuamente el calor de forma más uniforme que el movimiento natural del aire en un horno térmico estándar. Este movimiento de aire caliente ayuda a mantener una temperatura constante en todo el horno, cocinando los alimentos de manera más uniforme, dejando las superficies crujientes y sellando la humedad, y obteniendo un pan más crujiente.

KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas de 5,8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 21

Durante el horneado o asado por convección, los elementos de horneado, asado y convección se encienden y apagan en intervalos mientras el ventilador hace circular el aire caliente. Durante el asado por convección, los elementos de asado y convección se encienden y apagan cíclicamente.
Si se abre la puerta del horno durante la cocción por convección, el ventilador se apagará inmediatamente. Se volverá a encender cuando se cierre la puerta del horno.
Con la cocción por convección, la mayoría de los alimentos pueden cocinarse a una temperatura más baja y/o un tiempo de cocción más corto que en un horno térmico estándar. Dependiendo del modo de cocción seleccionado, la conversión EasyConvect puede reducir automáticamente la temperatura estándar de la receta y/o el tiempo que usted introduzca para la cocción por convección. Si decide no utilizar la conversión EasyConvect, utilice la siguiente tabla como guía.

Modo Convección Tiempo/Tem. Directrices
Horneado por convección Temperatura 25°F (15°C) más baja, posible tiempo de cocción más corto
Asado por convección Tiempo de cocción reducido hasta un 30%.
Asado por convección Tiempo de cocción reducido

Opciones de Convección
Convect Bake – horneado de varias rejillas o galletas, bizcochos, pan, guisos, tartas, tortas, pasteles
Convect Roast – pollo o pavo entero, verduras, asado de cerdo, asado de ternera
Convect Broil – cortes más gruesos o piezas de carne, pescado o aves de forma irregular

Pruebas de pan

La fermentación del pan prepara la masa para el horneado activando la levadura. Siga las instrucciones de la receta como guía. La fermentación debe utilizarse para la masa fresca, la masa descongelada y para la primera y segunda fermentación.
Para Proof:
Antes de la primera fermentación, coloque la masa en un bol ligeramente engrasado y cúbrala sin apretar con papel encerado untado con manteca. Colóquelo en la rejilla guía 2 y cierre la puerta del horno.
NOTA: Si la temperatura del horno es superior a 120 °F (49 °C), se mostrará «Enfriamiento del horno» hasta que la temperatura sea inferior a 120 °F (49 °C).

  1. Pulse PROOF.
  2. Pulse START.
    Deje que la masa suba hasta que casi duplique su tamaño. El tiempo de fermentación puede variar en función del tipo y la cantidad de masa.
  3. Pulse CANCELAR ARRIBA cuando termine la fermentación.
    Antes de la segunda fermentación, dé forma a la masa, colóquela en el (los) molde(es) y tápela(s) ligeramente. Siga los mismos pasos de colocación y control anteriores. Antes de hornear, retire la tapa.
    NOTA: Si la temperatura del horno es superior a 120°F (49°C), la pantalla indicará «Enfriando Horno» hasta que la temperatura sea inferior a 120°F (49°C).

Tiempo de Cocción

Para programar un tiempo de cocción:

  1. Pulse BAKE o BROIL o pulse una función Easy Convect.
  2. Pulse el número de teclas para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
  3. Pulse TIEMPO DE COCCIÓN. La luz indicadora del horno Tiempo de Cocción se encenderá.
  4. Pulse los teclados numéricos para introducir el tiempo de cocción.
  5. Pulse START. La pantalla mostrará la cuenta atrás del tiempo. Cuando finalice el tiempo, el horno se apagará automáticamente.
  6. Pulse CANCEL para el horno deseado para borrar la pantalla.

Para programar un tiempo de cocción retardado:

  1. Pulse BAKE o BROIL o pulse una función Easy Convect.
  2. Pulse los teclados numéricos para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
  3. Pulse TIEMPO DE COCCIÓN. La luz indicadora del horno de Tiempo de Cocción se encenderá. Pulse los teclados numéricos para introducir el tiempo de cocción.
  4. Pulse los botones numéricos para introducir el tiempo de cocción.
  5. Pulse INICIO RETARDADO.
  6. Pulse los teclados numéricos para introducir el número de horas y/o minutos que desea retrasar la hora de inicio.
  7. Pulse START.
    Cuando se alcance la hora de inicio, el horno se encenderá automáticamente. Los ajustes de temperatura y/o tiempo pueden cambiarse en cualquier momento después de que el horno se encienda repitiendo los pasos 2 a 4. Cuando finalice el tiempo de cocción ajustado, el horno se apagará automáticamente.
  8. Pulse CANCEL (CANCELAR) para el horno deseado para borrar la pantalla.

Cajón de cocción

El cajón de cocción es muy recomendable para hornear alimentos congelados. Utilice la temperatura y el tiempo de cocción medio indicados en el envase de los alimentos congelados. Por ejemplo, si el envase sugiere un tiempo de cocción de 15 a 20 minutos, ajuste el tiempo de cocción a 17 minutos.
Compruebe que los alimentos estén en su punto antes de sacarlos del cajón de cocción.
El cajón para hornear también puede utilizarse para hornear de forma convencional, cocinar a fuego lento y mantener calientes los alimentos cocinados. No se recomienda preparar alimentos más altos que la altura de las asas de la rejilla del cajón para hornear o alimentos que puedan elevarse por encima de 21/2″ (6,4 cm) en el cajón para hornear.
IMPORTANTE: Utilice siempre la rejilla del cajón de cocción cuando utilice el cajón de cocción.KitchenAid KSGG700ESS Cocina de gas deslizable de 5.8 pies cúbicos con horno de convección autolimpiante - Figura 22

Consulte la sección «Limpieza general» del Manual del propietario para obtener más información.
Para hornear con el cajón de hornear:

  1. Pulse BAKE.
  2. Pulse el número de teclas para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
  3. Pulse START.
  4. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 2 y 3.
  5. Pulse CANCELAR BAJAR cuando haya terminado.
  6. Retire los alimentos del cajón.

Para cocinar a fuego lento con el cajón de cocción:
IMPORTANTE: Dorar bien los asados antes de empezar la cocción lenta.

  1. Coloque los alimentos en el cajón de cocción.
  2. Pulse BAKING DRAWER SLOW COOK.
  3. Pulse el número de teclas para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
  4. Pulse START.
  5. (Opcional) Ajuste el tiempo de cocción deseado utilizando los teclados numéricos.
  6. Pulse START.
  7. Pulse CANCELAR BAJAR cuando haya terminado.
  8. Retire los alimentos del cajón de horneado.

Para mantener el calor con el cajón de cocción:
Los alimentos deben estar a temperatura de servicio antes de colocarlos en el cajón calentado.

  1. Colocar los alimentos en el cajón de cocción
  2. Pulse MANTENER CALIENTE.
  3. Pulse el número de teclas para ajustar la temperatura deseada. Si la temperatura introducida no está dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará la temperatura mínima o máxima permitida. Introduzca una temperatura dentro del rango permitido.
  4. Pulse START.
  5. Pulse CANCELAR BAJAR cuando haya terminado.
  6. Retire los alimentos del cajón de horneado.

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María García Pérez
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