Guía del usuario de la placa de inducción de precisión nuwave PIC Flex

Índice

Placa de inducción de precisión nuwave PIC Flex

Precision Induction Cooktop – Información del producto e instrucciones de uso

Guía de inicio rápido

La placa de inducción de precisión (PIC) Flex es un aparato de cocina portátil y eficiente con seis ajustes de temperatura y una superficie de calentamiento de 10 pulgadas. Siga las siguientes instrucciones para empezar:

Primeros pasos

Para pausar el proceso de cocción, pulse Pausa/Borrar. Pulse Inicio para reanudar. Pulse Pausa/Borrar dos veces para borrar.
Para cambiar la visualización de la temperatura de Fahrenheit a Celsius, pulse Prog. Pulse (-) una vez para mostrar Fahrenheit y otra vez para mostrar Celsius. Pulse Pausa/Borrar para finalizar.
Para ajustar la temperatura de cocción, seleccione uno de los seis ajustes de temperatura o pulse (+) o (-) para ajustar la temperatura en incrementos de 10 grados.
Para retrasar la cocción, pulse Prog para ajustar el tiempo de retraso. Pulse Time y, a continuación, pulse (+) seis veces para retrasar la cocción durante 6 minutos. Pulse Prog y, a continuación, pulse Alto. Pulse Time y, a continuación, pulse (+) tres veces para cocinar durante 3 minutos. Pulse Start para iniciar la cocción.

Especificaciones PIC

El PIC tiene tres ajustes de potencia: 600W, 900W y 1300W. La potencia por defecto es de 1300W. Pulse Watts hasta alcanzar el vataje apropiado para su ubicación. El PIC utiliza hasta 10,8 amperios y no puede funcionar con pilas.

Guía de cocción

La siguiente guía de cocción proporciona los tiempos y temperaturas de cocción sugeridos para diversos alimentos preenvasados, carnes, aves y mariscos:

Alimentos preenvasados: Siga las instrucciones del envase y reduzca las temperaturas y los tiempos en un 15%. Compruébelo periódicamente.
Carne de vacuno/cordero: Consulte en la guía de cocción los tiempos y temperaturas de cocción sugeridos para hamburguesas, filetes y estofado de ternera.
Aves: Consulte la guía de cocción para conocer los tiempos y temperaturas de cocción sugeridos para pechugas de pollo, muslos, pechugas de pollo con hueso, deshuesadas/sin piel, pechuga de pavo, pechuga de pato, salchichas de pollo y perritos calientes.
Carne de cerdo: Consulte en la guía de cocina los tiempos y temperaturas de cocción sugeridos para chuletas y salchichas de cerdo.
Marisco: Consulte la guía de cocción para conocer los tiempos y temperaturas de cocción sugeridos para bacon, salchichas, salchichas italianas, bratwurst y marisco.

Nota: Las temperaturas y los tiempos pueden necesitar pequeños ajustes para adaptarse mejor a los resultados deseados.

Primeros pasos

Las temperaturas y los tiempos pueden ajustarse en todas las funciones antes y durante el proceso de cocción.

Inicie la cocción. 375˚F durante 1 hora son los valores predeterminados.
Pulse Inicio para comenzar la cocción.
Nota: Pulse Pausa/Borrar durante la cocción para pausar el PIC. Pulse Start para reanudar. Pulse Pausa/Borrar dos veces para borrar.
Cambio de Fahrenheit a Celsius.
Pulse Prog. Pulse (-) una vez para mostrar Fahrenheit (F). Pulse (-) de nuevo para mostrar Celsius (C). Pulse Pausa/Borrar para finalizar.
Ajuste la temperatura de cocción.
Aumente o disminuya la temperatura manualmente seleccionando uno de los seis ajustes de temperatura o pulsando (+) o (-) para ajustar la
temperatura en incrementos de 10 grados.
Nota: Consulte el manual del propietario para más detalles.
Ajuste el tiempo de cocción.
Pulse Tiempo dos veces. El número del extremo derecho parpadeará. Utilice las teclas (-) o (+) para ajustar. Pulse Tiempo para cada número que desee modificar.
Nota: El dígito que parpadea es el número que se está modificando.
Etapa/Programa de cocción.
Programe el PIC Flex para cocinar a diferentes temperaturas durante diferentes cantidades de tiempo. Ej: Alto durante 5 min. luego Bajo durante 3 min.
Pulse Prog para fijar las etapas. Pulse Alto, Tiempo y, a continuación, pulse (+) cinco veces para 5 min. en Alto. Pulse Bajo, Tiempo y, a continuación, pulse (+) tres veces durante 3 min. en Bajo. Pulse Start para iniciar la cocción.
Nota: Puede añadir etapas adicionales repitiendo los pasos.
Retrasa la cocción.
Puede programar el PIC para retrasar la cocción. Ej: Cocción retardada durante 6 min., luego cocine en Alto durante 3 min.
Pulse Prog para programar el retraso. Pulse Time y luego pulse (+) seis veces para retrasar la cocción durante 6 min. Pulse Prog y luego pulse Alto. Pulse Time y luego
pulse (+) tres veces para cocinar durante 3 min. Pulse Inicio para comenzar la cocción.
Nota: Consulte el manual del propietario para más detalles.
Vatios controla el consumo de energía de su PIC. El vataje por defecto del PIC es de 1300W.
Si utilizas el PIC en un lugar con potencia limitada puedes ajustar la potencia del PIC. Pulse Watts hasta alcanzar el vataje apropiado.
Nota: Al cocinar con potencias más bajas, los tiempos de cocción pueden aumentar ligeramente.

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Especificaciones PIC

Área de cocción
La superficie de calentamiento se encuentra dentro del anillo plateado más grueso. El diámetro mínimo de los utensilios de cocina aceptables es de 3 pulgadas. Coloque siempre los utensilios de cocina en el centro del círculo de calentamiento. Puede utilizar ollas que midan hasta el ancho total del PIC Flex, que mide 10 pulgadas. Sin embargo, en estas situaciones el calor se transferirá más lentamente a los bordes exteriores. No se recomienda utilizar sartenes de más de 10 pulgadas. No hay llamas abiertas o bobinas calientes y la NuWave Precision Induction Cooktop Flex permanece fría al tacto cuando no está activada magnéticamente. El aparato puede soportar una carga de hasta 50 libras de peso.

Potencia & Ajuste de temperatura	Potencia en vatios Ajuste*
Potencia & Ajuste de temperatura	600W 5,0 Amperios	900W 7,5 Amperios	1300W 10,8 Amperios
Sear	600W	900W	1300W
Alto (425°F~490°F)	600W	900W	1200W
Media/Alta (375°F~420°F)	600W	900W	1000W
Med (275°F~370°F)	600W	800W	800W
Med/Low (175°F~270°F)	600W	600W	600W
Bajo (100°F~170°F)	600W	600W	600W

*Basado en tensiones de línea que registran 120V.
PIC sobre la marcha
Para aquellos que cocinan en la carretera o en mar abierto, el funcionamiento de la NuWave PIC Flex requiere hasta 10,83 amperios cuando se utiliza en un RV o barco. La placa de cocción utiliza hasta 1300W de energía dependiendo del ajuste de temperatura y potencia. El aparato puede enchufarse a cualquier toma de corriente estándar, pero no puede funcionar con pilas.

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Guía de cocina

Nota: Las temperaturas y los tiempos pueden necesitar pequeños ajustes para adaptarse mejor a los resultados deseados. Alimentos preenvasados: Siga las instrucciones del envase y reduzca las temperaturas y los tiempos en un 15%. Compruébelo periódicamente.
Carne de vaca/cordero	Temp	Fresco – Minutos	Congelado – Minutos	Temp. interna (Termómetro)
Hamburguesas de 1 pulgada de grosor	370°F	00:10	00:18 – 00:20	160°F
*Filetes de 1 pulgada de grosor.**	400°F	00:02 – 00:03 00:03 – 00:04 00:04 – 00:05 00:05 – 00:06 00:06 – 00:07	00:08 – 00:10 00:10 – 00:12 00:12 – 00:14 00:14 – 00:16 00:16 – 00:18	Raro: 125°F – 134°F Med. Raro: 135°F – 144°F Medio: 145°F – 149°F Med. Bueno: 150°F – 159°F Bien: 160°F
Estofado de ternera	325°F	03:00 – 04:00 horas	04:00 – 05:00 horas	Bien: 160°F y superior
*Deje reposar 10 minutos antes de servir.
Aves de corral	Temp	Fresco – Minutos	Congelado – Minutos	Temp. interna (Termómetro)
Pechugas, patas, muslos y huesos de polloEn	380°F	00:30 – 00:40	00:45 – 00:55	165°F
Pechugas de pollo deshuesadas/sin piel, 2 (6-8 oz)	380°F	00:09 – 00:11	00:14 – 00:16	165°F
Pechuga de pavo (chuleta)	360°F	00:05 – 00:08	00:10 -00:15	165°F
Pato Pechuga 6 a 10 oz	360°F	00:10 – 00:14	00:15 – 00:18	165°F
Salchicha de pollo	360°F	00:10 – 00:15	00:15 – 00:20	165°F
Carne de cerdo	Temp	Fresco – Minutos	Congelado – Minutos	Temp. interna (Termómetro)
Tocino	400°F	00:08 – 00:10	Extra crujiente.*
*Para que queden más crujientes, cocínelas 2-3 minutos más.
Eslabones de salchicha (eslabones de 1 onza)	375°F	00:12 – 00:16	00:14 – 00:16	160°F
Empanadillas de salchicha (2 oz)	175°F	00:12 – 00:14	00:15 – 00:16	160°F
Salchicha italiana, Bratwurst, etc.	375°F	00:09 – 00:13	00:17 – 00:21	160°F
Chuletas, 2-3, (chuletas de cerdo de 6 onzas)	375°F	00:10 – 00:12	00:18 – 00:21	145°F
Solomillos (1½-2 lbs)	350°F	00:18 – 00:20	00:28 – 00:30	145°F
Perros calientes (hervidos en agua)	350°F	00:05	00:05	140°F
Marisco	Temp	Fresco – Minutos	Congelado – Minutos	Temp. interna (Termómetro)
Pescado: Filetes, ½ pulgada de grosor	400°F	00:05 -00:07	00:10 – 00:12	145°F
Pescado: Filetes de 1 pulgada de grosor	400°F	00:10 – 00:12	00:14 – 00:18	145°F
Gambas (6-12 grandes, hervidas)	400°F	00:03 – 00:05	00:14 – 00:17	El tiempo de cocción puede variar según el tamaño.
Vieiras, Mar (6-12, grandes)	400°F	00:04 – 00:05	00:10 – 00:14	Las vieiras y/o el bogavante se vuelven opacos al terminar la cocción.
Vieiras, Bahía (6-12, grandes)	400°F	00:06 – 00:08	00:08 – 00:10
Verduras	Temp	Fresco – Minutos	Congelado – Minutos
Mazorca de maíz (2-4 uds., hervidas en agua)	350°F	00:05 – 00:06	Alternativa, sazonar al gusto.
Patatas Tortitas cortadas en ½ a lo largo Patatas fritas	350°F	00:05 – 00:06 00:05 – 00:08 00:03 – 00:06	8 oz cada uno
Brócoli (6-12 oz, hervido en agua)	350°F	00:04 – 00:05	Varía según el grosor.
Calabaza (¼-pulgada )	350°F	00:02 – 00:04	Cortar por la mitad, quitar las semillas y la membrana, colocar en un plato llano, untar con aceite.
Berenjena, ½ pulgada rodajas (1 pc., en rodajas)	350°F	00:04 – 00:06

Utensilios de cocina compatibles
Tres maneras sencillas de comprobar si sus ollas y sartenes existentes o futuras compras de utensilios de cocina son compatibles con el NuWave PIC Flex:

Un imán es típicamente un gran indicador. Si se pega a la parte inferior de una pieza de utensilios de cocina, esto normalmente significa que la olla o sartén está preparada para la inducción. Sin embargo, tenga en cuenta que hay casos en los que las propiedades magnéticas de un recipiente de cocción pueden no ser lo suficientemente fuertes como para que la olla funcione eficientemente con el PIC Flex.
Coloque una pequeña cantidad de agua en una olla o sartén. Si es compatible con inducción, el agua empezará a hervir.
Es posible que en la parte inferior de la batería de cocina aparezca impreso un símbolo de preparado para inducción.

Guía de solución de problemas

Error E1
Una lectura E1 típicamente significa que su PIC Flex no detecta utensilios de cocina en su superficie. Esto puede ocurrir por una de dos razones:

Las bobinas de inducción contenidas en el PIC Flex sólo funcionan cuando están en contacto directo con un utensilio de cocina. Para mantener la eficacia de su aparato, asegúrese siempre de que descansa sobre una superficie plana y coloque la batería de cocina sobre el PIC Flex antes de pulsar Start.
También puede aparecer un mensaje E1 si la batería de cocina elegida no está preparada para inducción.
Cuando se produce un error E1 el PIC emitirá un pitido cada 2 segundos hasta que detecte una olla. Si el PIC no detecta una olla después de 1 minuto, se apagará automáticamente. Para reanudar la cocción, coloque la batería de inducción sobre la superficie del PIC y pulse Start.

E7 Error & Ventilador de Cocción
Un error E7 se muestra cuando el PIC se sobrecalienta. Esto es causado típicamente por la obstrucción del ventilador de refrigeración de la parte inferior del PIC. Asegúrese siempre de que el PIC Flex está colocado sobre una superficie plana y nivelada con el ventilador de refrigeración sin obstrucciones. Las interferencias típicas incluyen manteles, tablas de cortar de madera, manteles individuales, etc.

PIC & Marcapasos
Las pruebas científicas no son concluyentes en cuanto a si el campo eléctrico creado por el PIC Flex alterará la función de un marcapasos. Consulte a su médico o profesional sanitario antes de utilizarlo.